Студенты посетили отели «Астория» и «Англетер»
09.11.2017В рамках дисциплины «Технологии гостиничной деятельности» выездное практическое занятие для студентов второго курса направления подготовки «Гостиничное дело» прошло 6 ноября 2017 г. на базе отелей «Астория» (член ассоциации «Ведущие отели мира») и «Англетер».
Отели находятся в центе Санкт-Петербурга, в нескольких шагах от главных достопримечательностей города и входят в транснациональный отельный холдинг Rocco Forte Hotels.
Менеджер по обучению и качеству обслуживания рассказала ребятам об истории гостиничных предприятий, которая насчитывает более 175 лет. Отели функционируют в зданиях, которые являются объектами культурного наследия. Студенты посетили отдельные объекты инфраструктуры гостиниц. Особое внимание было уделено профессиональным вопросам, касающимся технологии предоставления гостиничных услуг, а так же особенностям работы с рекламациями (жалобами гостей) в отелях. По окончании выездного занятия менеджер ответила на все вопросы ребят.
Шепелева С.В.
доцент кафедры предпринимательства и туризма
